劇情簡介
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做法：洗凈宰好鯽魚，洗凈淮山和薏米。用清水把陳皮泡軟，拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍(biàn )，放兩勺油，待油六成(chéng )熱下魚，煎至微黃。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鯽魚和(hé )其他材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時(shí )，下鹽調(diào)味(wèi )即可品嘗。
劇情簡介做法：洗凈宰好鯽魚，洗凈淮山和薏米。用清水把陳皮泡軟，拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍(biàn )，放兩勺油，待油六成(chéng )熱下魚，煎至微黃。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鯽魚和(hé )其他材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時(shí )，下鹽調(diào)味(wèi )即可品嘗。
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