劇情簡介
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做法：洗凈宰好鯽魚，洗凈淮山和薏米。用清水把陳皮泡軟，拍裂一小(xiǎo )塊姜，熱鍋，用姜塊(kuài )在鍋上(shàng )擦一遍，放兩勺油，待油六成熱下魚，煎至微黃(huáng )。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的鯽魚和其他材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下(xià )鹽調(diào)味即可品嘗。
劇情簡介做法：洗凈宰好鯽魚，洗凈淮山和薏米。用清水把陳皮泡軟，拍裂一小(xiǎo )塊姜，熱鍋，用姜塊(kuài )在鍋上(shàng )擦一遍，放兩勺油，待油六成熱下魚，煎至微黃(huáng )。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的鯽魚和其他材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，下(xià )鹽調(diào)味即可品嘗。
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